ما هي فوائد العليق البري ؟؟؟؟

إنقاص الوزن: بالإضافة إلى طعمه اللذيذ، فهو يعطي أيضاً الإحساس بالشبع ويساعد على إنقاص الوزن؛ بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الألياف وعدد قليل من السعرات الحرارية. ولذلك يمكن تناوله كجزء من الوجبة الرئيسية أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات. ADVERTISEMENT التحكم في مستوى السكر في الدم: يساعد توت العليق الأحمر على خفض مستوى السكر في الدم، كما يحسن من مقاومة الجسم للأنسولين. يقلل توت العليق من كمية الكربوهيدرات الممتصة، ويساعد على خفض مستوى السكر في الدم، وذلك لأنه يحتوي على التانينات‏ المثبطة لإنزيم الألفا أميلاز، الإنزيم المسئول عن تكسير النشويات. خفض مستوى الكوليسترول: أحد فوائد توت العليق أنه يساعد على خفض مستوى الكوليسترول، كما يعمل أيضاً على منع أكسدة الكوليسترول الضار وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

الوقاية والتخفيف من التهاب المفاصل: يحتوي توت العليق على مادة البوليفينول المضادة للالتهاب، تعمل البوليفينول على تثبيط إنزيم يسمى (COX-2)، المسئول عن حدوث الألم والالتهاب. ولذلك فإن تناول توت العليق يساعد على: الوقاية من التهاب المفاصل. التخفيف من أعراض التهاب المفاصل مثل الانتفاخ والألم. الحماية من تلف المفاصل. يحتوي توت العليق الأسود على كمية أكبر من البوليفينول مقارنة بتوت العليق الأحمر؛ لذا يفضل تناول توت العليق الأسود عند علاج التهاب المفاصل. الوقاية من أشعة الشمس الضارة: يحمي توت العليق من أشعة الشمس الضارة عند وضعه على الجلد؛ وذلك بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة والالتهاب.